衡东融媒1月16日讯（融媒体记者 稂银 通讯员 稂辉）1月15日，衡东土菜入粤工作座谈会在湖南省驻广办事处召开，县委副书记陈植华带队对接承办工作。此次会议标志着“中国土菜名县”衡东即将借湘菜入粤东风进军粤港澳大湾区，为衡东土菜跨省融合发展注入新动能。

 会上，衡东县土菜发展服务中心负责人详解产业发展现状与优势资源，阐述转型升级规划。该负责人表示，衡东土菜依托本土食材与独特烹饪技艺形成鲜明特色，此次借湘菜入粤契机，推动土菜品牌走出湖南、扎根湾区，就品牌推广、产销对接等提出工作需求，期待与湾区资源深度融合，实现产业提质升级。

会议围绕产业发展、转型升级规划交流，聚焦土菜入粤渠道搭建、品牌打造等核心问题深入探讨，为衡东土菜进军湾区明确路径、凝聚合力。陈植华对省办、市办倾斜资源表示感谢，并表态衡东将勇当湘菜入粤“急先锋”“排头兵”。他提出要做好湘粤文化融合与产业结合文章，通过标准化建设、厨师培训、店铺加盟等举措，实现品牌与食材双输出，让群众和企业切实受益。同时，他向省驻广办提出尽快组建专班、敲定活动方案、用好政策红利、做好市场引流等请求，希望尽早实施相关活动，并强调要聚焦味道、健康与产业科技化，推动产业、品牌、菜品、食材和服务等五大维度升级，计划在深圳举办推介会、品鉴会等系列活动，助力衡东土菜深耕湾区市场。

 此次座谈会为衡东土菜对接大湾区市场搭建了沟通平台，将推动衡东土菜产业与大湾区资源深度融合，助力衡东土菜走出湖南、扎根湾区。

作者：稂银 稂辉

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来源：衡东县融媒体中心

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